Ingredientes fortificados · Hecho en Perú

El 2% que fortifica el arroz de todo un país

FORTIFIKA® es el grano símil fortificado que fabricamos en nuestra planta en Perú para llevar hierro, zinc y vitaminas esenciales al arroz que millones de familias consumen a diario.

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La fórmula de la fortificación

98%arroz
pilado

2%FORTIFIKA®

100%arroz
fortificado

Sin alterar el sabor, la textura ni la apariencia del arroz

01 — Nosotros

De distribuidor de granos a operador industrial con planta propia de extrusión en el Perú.

CREO ALIMENTA S.A.C. (RUC 20604508551) es una empresa peruana especializada en el desarrollo, elaboración, fraccionamiento y comercialización mayorista de soluciones alimentarias de alto valor nutricional. Operamos desde nuestra planta en el distrito industrial de Ate (Lima).

2019Inicio de actividades enfocado en la comercialización e importación de granos de alta calidad.

2021 – 2023Consolidación en la cadena de nutrición e importación de insumos alimentarios fortificados.

Evolución localTransición de distribuidor a operador industrial con planta propia de extrusión y procesamiento de grano símil.

Calidad e InocuidadEstándares rigurosos en cada lote.

Innovación TecnológicaProcesos de extrusión aplicados a la nutrición.

Compromiso NutricionalAporte activo contra la anemia y la malnutrición mediante alimentos fortificados.

Integridad y TransparenciaAlianzas sólidas con el sector público y privado.

Recepción y almacenamiento de grano en planta

Equipos de proceso en planta de alimentos

AtePlanta propia en el distrito industrial de Ate, Lima — Perú.

Misión

Desarrollar y ofrecer soluciones alimentarias innovadoras, seguras y de alta calidad que contribuyan a mejorar la alimentación de las personas, integrando tecnología, conocimiento y eficiencia en nuestros procesos productivos y comerciales.

Visión

Ser una empresa referente en el desarrollo y producción de soluciones alimentarias innovadoras en Perú y Latinoamérica, reconocida por nuestra calidad, capacidad tecnológica, confiabilidad y compromiso con una mejor nutrición.

02 — Capacidad industrial

Nuestras 5 líneas de producción

El músculo industrial de la planta: cinco líneas que cubren desde la extrusión del grano símil hasta el fraccionamiento y las harinas precocidas.

Productos Extruidos y Fortificados (Grano Símil)

Procesamiento mediante tecnología de extrusión a partir de harina de arroz y un premix concentrado de micronutrientes.

Capacidad tecnológica: Fabricación de Grano Símil diseñado para la fortificación industrial de arroz en proporción de 2%.
Enfoque: Nutrición de alto impacto para la salud pública e industrias molineras.

Arroz Fortificado de Alto Valor Nutricional

Mezclado industrial homogénico de arroz pilado con grano símil fortificado, con dosificación controlada al 2%.

Procesos: Selección, dosificación, homogeneización y empaque en condiciones asépticas.

Fraccionamiento y Envasado de Granos

Línea automatizada para el envasado y dosificación de arroces seleccionados (Añejos, Extra, Superior) en diversos formatos comerciales.

Empaques: Formatos flexibles desde presentaciones individuales hasta sacos de gran volumen.

Mezclas y Bases Instantáneas

Formulación y empacado de bases deshidratadas para preparación rápida con alto rendimiento organoléptico.

Procesos: Dosificación de hojuelas y deshidratados con condimentos y nutrientes de fácil reconstitución.

Harinas Extruidas

Molienda y tratamiento térmico por extrusión de cereales y granos andinos.

Procesos: Precocción y extrusión que optimizan la digestibilidad y solubilidad de las harinas.

03 — Proceso productivo

Cómo se fabrica un grano que parece arroz

FORTIFIKA® se produce por extrusión a partir de harina de arroz. El resultado es un grano símil que se mezcla con el arroz pilado sin que el consumidor note diferencia alguna.

Harina de arroz

Partimos de harina de arroz seleccionada, la materia prima que da al producto su identidad sensorial.

Extrusión

La harina se procesa por tecnología de extrusión hasta obtener un grano con la forma y textura del arroz.

Enriquecimiento

Incorporamos hierro, zinc y nueve vitaminas bajo dosificación controlada y verificada por lote.

FORTIFIKA®

El grano símil se envasa listo para mezclarse al 2% en el molino, sin cambiar el proceso del cliente.

04 — Productos

Ingredientes funcionales para procesos industriales

Desarrollados para integrarse a las líneas de producción que ya existen, sin inversión adicional en equipos.

Saco de 25 kg de FORTIFIKA® grano símil para fortificar arroz

A — Extruidos y fortificación

Grano Símil FORTIFIKA

Grano formulado con harina de arroz enriquecida con nueve vitaminas y dos minerales, elaborado mediante tecnología de extrusión. Dosificación industrial al 2% en arroz pilado, con una vida útil de 24 meses.

Vitaminas y minerales

HierroZincVitamina AVitamina D3Vitamina E Vit. B1Vit. B2Vit. B3Vit. B6Vit. B9Vit. B12

2%Dosificación industrial

24 mesesVida útil

25 kgPresentación en saco

11Micronutrientes por grano

BArroz Fortificado

Arroz Extra Añejo Fortificado — FORTIFIKAArroz de grano largo seleccionado, listo para consumo con aporte nutricional completo.

Arroz Superior Añejo Fortificado — FORTIRICEGrano rendidor, especial para alta cocina y comedores institucionales.

Arroz Superior Fortificado — Línea EstándarArroz cotidiano fortificado para programas masivos de alimentación.

CArroz Tradicional y Fraccionado

Arroz Extra Añejo / Superior Añejo — EL HINCHAGrano de gran graneado y sabor para la mesa peruana.

Arroz Pilado Grado Superior — DON NORTEÑOSelección especial del norte peruano.

DBases Instantáneas

Puré de Papas Sabor TradicionalBase deshidratada de preparación rápida.

Puré de Papas con EspinacaVariante con aporte vegetal.

Puré de Papas con Finas HierbasPerfil aromático para servicio institucional.

EHarinas Extruidas

Harina Extruida de ArrozIdeal para la industria alimentaria, panificación y bebidas.

Harina Extruida de QuinuaSuperalimento andino de alta digestibilidad.

Harina Extruida de KiwichaFuente proteica andina para enriquecer formulaciones.

05 — Calidad

Calidad e inocuidad

Control riguroso de materias primas e insumos, laboratorio interno y trazabilidad completa del proceso, bajo Buenas Prácticas de Manufactura y sistema HACCP.

Riguroso control de materias primas e insumos
Control de calidad en laboratorio interno
Trazabilidad completa del proceso
Buenas Prácticas de Manufactura (BPM) e higiene
Sistema de Análisis de Peligros y Puntos Críticos de Control (HACCP)
Cumplimiento de la Normativa Peruana para la Fortificación del Arroz

Análisis de laboratorio de micronutrientes

Equipo técnico en laboratorio de control de calidad

Sistema HACCPAnálisis de peligros y puntos críticos de control aplicado en nuestra planta.

06 — Servicios

Maquila y marca blanca

Para empresas de alimentos, cadenas de retail y marcas que buscan producir sin invertir en planta propia.

01Extrusión a pedidoDesarrollo de pellets, grano símil y harinas extruidas.
02Mezclado e incorporación de micronutrientesFortificación a medida para marcas de arroz o granos.
03Fraccionamiento y empaqueEnvasado de granos, polvos y mezclas en empaques flexibles: bolsas y sacos.
04Desarrollo R&D / fórmulasApoyo en formulación y escalamiento de productos alimenticios.

$Sala de proceso para fraccionamiento y mezclado$

Ventajas de maquilar con nosotros

Co-manufacturing formal

✓Planta formal con registro de inocuidad en Ate, Lima.
✓Acuerdos de confidencialidad (NDA).
✓Control de calidad lote por lote.
✓Flexibilidad en volúmenes de producción.

07 — Impacto

Compromiso con la nutrición del país

En el Perú, el consumo promedio de arroz es de 140 g por persona al día. Su fortificación es una de las estrategias más costo-efectivas para prevenir la anemia y las deficiencias de micronutrientes — una práctica que ya se aplica en países como Costa Rica, Estados Unidos y Filipinas.

Actividades junto a ollas comunes

140 gConsumo promedio de arroz por persona al día en el Perú

2%Basta esa proporción para fortificar el 100% del arroz

10Micronutrientes esenciales aportados en cada ración

Hemos trabajado con

Programa Mundial de Alimentos (PMA)

08 — Sectores

Sectores que atendemos

Atendemos dos canales con la misma planta: contratación pública y suministro corporativo B2B.

Almacén y distribución de insumos alimentarios

Sector institucional

Entidades públicas y compras del Estado.

Programas de alimentación social
Gobiernos regionales y municipalidades
Universidades públicas
Instituciones de salud y FF.AA.

Proveedor registrado · OSCE / OECE / CONOSCE

Productos habitualmente suministrados: arroz pilado (Extra, Superior, Corriente), arroz fortificado, leche y raciones alimenticias.

Sector privado (B2B)

Suministro corporativo y molinos.

Molinos arroceros e industria alimentaria
Concesionarios de alimentos y comedores industriales
Empresas mineras
Cadenas de restaurantes
Distribuidores mayoristas

Atención con fichas técnicas normalizadas y cumplimiento de las especificaciones técnicas exigidas por ley.

09 — Contacto

Conversemos sobre tu requerimiento

Cuéntanos el volumen que manejas y el sector en el que operas. Te respondemos con una propuesta técnica y comercial.

Planta y oficinasAv. Rosa Vega, Sub Lote A-2B, Lotización La Estrella, Ate, Lima — Perú

Razón socialCreo Alimenta S.A.C. — RUC 20604508551

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